Groene thee

Groene thee staat wereldwijd bekend om haar verfijnde smaak en gezondheidsvoordelen. Binnen deze categorie bestaan er talloze varianten, elk met hun eigen karakter en oorsprong. Twee populaire soorten, die wij bij SuperMana in ons assortiment hebben, zijn Sencha thee en Gunpowder thee – beide uniek, maar toch onmiskenbaar verbonden door hun basis: groene thee.

Sencha thee komt uit Japan en is misschien wel de meest gedronken thee. De blaadjes worden direct na het plukken gestoomd om oxidatie te voorkomen, wat resulteert in een levendige, grasachtige smaak en een helder groene kleur. Sencha is licht en verfrissend, ideaal voor dagelijks gebruik.

Aan de andere kant van Azië vinden we Gunpowder thee, een Chinese groene thee die haar naam dankt aan de manier waarop de blaadjes zijn opgerold tot kleine, glanzende bolletjes. Wanneer deze thee wordt gezet, ontvouwen de blaadjes zich langzaam, wat zorgt voor een robuuste, licht rokerige smaak. Gunpowder is iets krachtiger dan andere groene theesoorten en wordt vaak gebruikt in Noord-Afrikaanse muntthee.

Hoewel zowel Sencha thee als Gunpowder thee tot de groene thee familie behoren, verschillen ze duidelijk in smaak, verwerking en oorsprong. Wat ze delen is hun rijkdom aan antioxidanten en hun rustgevende effect op lichaam en geest. Of je nu de frisse tonen van Sencha verkiest of de diepe, aardse smaken van Gunpowder, met een kopje groene thee kies je altijd voor een moment van puur genot.