Rooibos thee

Rooibosthee is een kruidenthee die afkomstig is uit Zuid-Afrika. De thee wordt gemaakt van de naaldachtige blaadjes van de rooibosplant (Aspalathus linearis), een struik die uitsluitend groeit in de Cederbergregio, ten noorden van Kaapstad. Het klimaat en de bodem in dit gebied zijn uniek en zorgen ervoor dat rooibos nergens anders ter wereld op natuurlijke wijze kan groeien.

Rooibosthee heeft van zichzelf een zachte, lichtzoete en nootachtige smaak die zich uitstekend leent om te mengen met allerlei vruchten.

Zoals je misschien kunt raden betekent de naam "rooibos" rood bos in het Afrikaans en verwijst naar de roodbruine kleur die de thee krijgt nadat de blaadjes zijn geoogst, gefermenteerd en gedroogd. De thee wordt al eeuwenlang gedronken door de Zuid-Afrikaanse bevolking, vanwege de milde smaak en mogelijke gezondheidsvoordelen.

Rooibosthee bevat geen cafeïne en weinig tannines, wat het een populair alternatief maakt voor zwarte of groene thee. Daarnaast zit het vol antioxidanten, die bijdragen aan het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. 

Wereldwijd is rooibosthee geliefd bij theeliefhebbers die op zoek zijn naar een rustgevende en verantwoorde drank.